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 Plaisirs d’automne en Haute-Marne…en Champagne   Agrandir la taille du texteRevenir à la taille initialeDiminuer la taille du texte
 
En automne, amateurs de gastronomie découvrent les secrets de la truffe de Bourgogne ; ceux de nature et d’ornithologie, l’envol des grues cendrées au Lac du Der… et pour recharger ses batteries, profitez des bienfaits de l’eau thermale à Bourbonne-Les-bains !
L’automne en Haute-Marne : pour satisfaire toutes vos envies !!


Des plaisirs d’exception 
  
Panier de saison : la truffe de Haute-Marne
La truffe du Périgord est peut-être la plus connue, mais il en existe une autre tout aussi savoureuse qui pousse dans les sols calcaires de Haute-Marne… la bien nommée Tuber Uncinatum ou truffe de Bourgogne. Elle parfumait au siècle dernier les mets truffés servis dans les restaurants parisiens. La Haute-Marne était alors en tête des départements producteurs avec 18 tonnes de truffes par an.
Aujourd’hui, ce joyau des bois pousse toujours traditionnellement en truffière naturelle autour de la ville de Chaumont mais aussi en culture. Le département compte une quarantaine de planteurs pour une superficie de 20 hectares.

IDEE SEJOUR « A la poursuite du diamant gris »
275€ - 2 jours / 2 nuits en hôtel restaurant*** au centre de Chaumont
Tous les week-ends de septembre à décembre

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Des plaisirs nature 
   
Le ballet des grues cendrées
Les couleurs chaudes de l'automne habillent progressivement le paysage du Der annonçant l'entrée en scène des grands oiseaux migrateurs dont la grue cendrée.
Le Lac du Der devient une étape naturelle pour ces oiseaux au long cours où ils y trouvent nourriture et quiétude. Bien qu’artificiel, le réservoir est classé réserve ornithologique.
Dès l'automne, des dizaines de milliers de Grues cendrées passent par le lac et offrent ainsi un spectacle inoubliable, chaque jour aux premières lueurs de l'aube.
En février, la migration reprend en sens inverse.
Chaque semaine, pendant la période de migration, des comptages des grues sont effectués par la Ligue de Protection des Oiseaux afin de connaître la fréquentation du site.

IDEE SEJOUR “Week-end ornithologique”
168€ - 2 jours / 1 nuits en résidence de tourisme**
24/25 octobre, 07/08 novembre, 28/09 novembre 2009 


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Plaisir et « Bien-être » 
  
Remise en forme et détente aux thermes de Bourbonne-les-Bains
La station thermale de Bourbonne-les-Bains est connue depuis l’Antiquité pour les vertus curatives de son eau hyperthermale (66°C). Elle agit sur le système osseux et possède une action bienfaisante sur les muqueuses respiratoires (la station est conventionnée rhumatologie et voies respiratoires).
Elle est donc une bonne alliée pour préserver le capital osseux et lutter contre le vieillissement.
Pourquoi ne pas profiter d’un week-end pour se détendre dans le cadre d’un séjour bien-être!

IDEE SEJOUR “Week-end thermal “
A partir de 157€ - 2 nuits/2 matinées de soins
De Mars à Novembre

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