LE CHAMPAGNE MOCQUART-ESMARD JEAN-PIERRE ET FILS

Un champagne estampillé 100 % maison !

Depuis trois générations, les champagnes Mocquard-Esmard font pétiller la vie. En 1973, Jean-Pierre achète 2 ha en friche et crée son vignoble à Argentolles, au coeur de la Haute-Marne, à deux pieds de vignes du mémorable Colombey-les-Deux-Eglises.

Le choix du cépage se porte sur le Pinot noir et le Chardonnay. En 1989, David est contraint de reprendre le fambeau. Le jeune homme n'a pas 18 ans, mais la forte envie de poursuivre l'oeuvre de son père. Aujourd'hui, devenu à son tour père de famille, il produit 50 000 bouteilles par an. Avec Valérie, son épouse, ils sont les rares à pouvoir fièrement afficher le label "propriétaire récoltant manipulant".

Pour parfaire la qualité de leurs champagnes, ils se sont dotés en 2001 d'un pressoir Coquard pouvant contenir 4 tonnes de raisin.
La maison propose 4 cuvées :
- Cuvée Brut tradition (apéritif-dessert)
- Cuvée Prestige (viande blanche-poisson)
- Cuvée Rosé (dessert)
- Cuvée Grande Réserve (poissons - fruits de mer)

Il prépare la sortie d'une nouvelle cuvée baptisée Reflets d'Antan.

Aujourd’hui le vignoble s’étend sur près de 80 hectares sur les deux communes avec en majorité une production de pinot noir (60 ha) Pinot meunier (14 ha) et chardonnay (6 ha).

Nous vous invitons à venir titiller vos papilles avec un champagne de vigneron ! Et n'oubliez pas : le champagne se déguste frappé mais pas glacé.

Visite du pressoir, de la cuverie, cave et du Musée.

Visite du pressoir, de la cuverie, de la cave et du musée.