Réservez en ligne

LE CAVEAU DU MUID MONTSAUGEONNAIS

Producteur-récoltant de Vin de Pays de la Haute-Marne vente directe.

Après un long sommeil dû à la crise phylloxérique de la fin du 19ième siècle, le vignoble du Sud Haut Marnais renaît de ses cendres depuis la fin des années 1980 grâce à l'action d'une poignée d'hommes et de femmes du terroir.
Aujourd'hui, ils vous font revivre leurs vins, leurs racines... et une partie de leur histoire.

Répartis sur 14 hectares, les cépages Chardonnay, Pinot noir, Auxerrois et Gamay sont cultivés sur quatre communes du Sud Haut Marnais. L'ensemble du vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020.
Le Domaine emploi cinq salariés pour cultiver la vigne (engagé depuis peu à la conversion vers l'Agriculture Biologique), produire et élever près de 120 000 bouteilles par an.

Ce vignoble ne cesse d'être reconnu et récompensé par le guide hachette de vins de France, et le concours général agricole de Paris.

Depuis sa renaissance, l'ordre des chevaliers du Montsaugeonnais se retrouve pour festoyer, lors de la Saint-Vincent tournante à Vaux-sous-Aubigny, Rivière-les-Fosses, Chatoillenot ou Montsaugeon.

Ouverture

Juin, Juillet, Août, Septembre, Décembre + vacances scolaires :
Ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Octobre, Novembre :
Mercredi de 9h00 à 12h00
Vendredi de 14h00 à 18h00
Samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Sur rendez-vous en dehors de ces horaires au 06.70.55.02.86

Services et moyens de paiement

Tarifs

Groupe (par personne)

4,50€

Visite guidée et dégustation. Gratuit si seulement dégustation des vins.

Coordonnées

LE CAVEAU DU MUID MONTSAUGEONNAIS
23 avenue de Bourgogne
52190 VAUX-SOUS-AUBIGNY/LE MONTSAUGEONNAIS

Tél. :

03.25.90.04.65

Port.:

06.70.55.02.86

E-mail :

muidmontsaugeonnais@orange.fr

Site Internet:

http://www.muidmontsaugeonnais.fr

Se cultiver

La Haute-Marne garde la mémoire d’illustres personnages : Langres et ses remparts, ville natale du philosophe Denis Diderot ; Colombey-les-Deux-Églises, village cher au cœur du Général de Gaulle… Chaque statue, monument ou édifice renvoie à leur temps et les pierres qui les ont côtoyés chuchotent leurs commentaires à l’infini...

Se balader

Avec plus d’un hectare de forêt par habitant, la Haute-Marne est un éden pour le randonneur. A pied, à cheval ou à VTT, il se lance au cœur des forêts, le long du canal ou sur le pourtour des lacs à la rencontre de la faune et de la flore.

S'oxygéner

Les sports de plein air sont à la mesure de nos grands espaces préservés. Le lac du Der et les 4 lacs du Pays de Langres permettent de pratiquer tous types de sports nautiques.
La Haute-Marne est traditionnellement un territoire de chasse et de pêche. La richesse et la diversité de ses gibiers et poissons attirent les amateurs.

Se ressourcer

Pour se détendre, se soigner, rien de tel que livrer son corps et son esprit au pouvoir délicieusement délassant des eaux thermales de Bourbonne-les-Bains…
Repos et bien-être riment avec thermalisme et remise en forme à Bourbonne-les- Bains. La station thermale cultive ses secrets de santé depuis plus de 2 000 ans...

S'évader

La flore et la faune généreuses de Haute-Marne, département le plus vert de France, vous offre des plaisirs simples et authentiques, ceux de la nature : écouter le brame du cerf, assister au lever des grues cendrées, apercevoir au détour d’un chemin des orchidées sauvages ou découvrir nos sites naturels et jardins remarquables…

Se régaler

Nos restaurateurs mettent les petits plats dans les grands et les chefs vous feront apprécier et déguster les nombreux produits de notre terroir : le fromage de Langres, la truffe grise, le gibier, nos vins de pays, bières artisanales et le champagne !

Se loger

Trouver en toute simplicité votre hébergement en Haute-Marne au sud de la Champagne pour une nuit ou plus dans l'un de nos hôtels, gîtes, campings ou chambres d'hôtes de qualité...