DE L'ABBAYE D'AUBERIVE A LA BRASSERIE DE VAUCLAIR

Visite guidée de l’Abbaye d’Auberive : Auberive fut fondée en 1135 sur les bords de l’Aube, par Saint-Bernard. Les vieux bâtiments furent reconstruits au XVIIIe siècle dans le grand mouvement de reconstruction des abbayes, initié par l’abbaye de Saint-Denis. De prison au XIXe, elle est aujourd’hui devenue un centre d’Art Contemporain.

Déjeuner à Arc-en-Barrois

Découverte de La Brasserie artisanale de Vauclair qui est située au beau milieu de la vallée de l’Aujon, un écrin de verdure entre Arc-en-Barrois et Giey-sur-Aujon. Installée dans un ancien prieuré qui dépendait de l’ordre du Val des Choues, vous y découvrirez le savoir-faire du maître brasseur ainsi qu’une gamme de bières artisanales brassées avec une eau de source privée. Dégustation en fin de visite.